ในวันที่ 25 มกราคม 2569 ภาควิชาฯ ได้จัดอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อ “Crafting Esters & IR Functional Group Detection” เพื่อเสริมสร้างความรู้และทักษะด้านเคมีอินทรีย์และการวิเคราะห์สารให้แก่ผู้เข้าร่วม ภายใต้ CHEX Hands(on) Workshop
ภายในกิจกรรม ผู้เข้าร่วมได้ลงมือ สังเคราะห์สารเอสเทอร์ซึ่งให้กลิ่นหอม จากปฏิกิริยาเคมี พร้อมเรียนรู้การตรวจสอบหมู่ฟังก์ชันด้วยเทคนิคอินฟราเรดสเปกโทรสโกปี (IR) เพื่อยืนยันโครงสร้างของสารที่สังเคราะห์ได้จริง ซึ่งช่วยให้เข้าใจทั้งหลักการทางทฤษฎีและการประยุกต์ใช้ในงานวิศวกรรมเคมีได้
กิจกรรมดังกล่าวได้รับการดูแลอย่างใกล้ชิดจากคณาจารย์และรุ่นพี่ของภาควิชาวิศวกรรมเคมี ที่คอยให้คำแนะนำในทุกขั้นตอน สร้างบรรยากาศการเรียนรู้ที่เป็นกันเอง และเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้ซักถามข้อสงสัยตลอดการทำกิจกรรม
ภาควิชาวิศวกรรมเคมี มจธ. ขอขอบคุณผู้เข้าร่วมทุกท่านที่ให้ความสนใจ และหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้พบกันอีกครั้งในกิจกรรมดี ๆ ในอนาคต 
โรงเรียนที่สนใจสามารถ ติดต่อเพื่อพูดคุยรายละเอียด รูปแบบกิจกรรม และความเหมาะสมของเนื้อหา ได้โดยตรง
